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La Crème fraîche x20cl

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Origine 🇫🇷 • 4,50€/L

Comment on fabrique la crème fraîche? La livraison de crème fraîche pour faciliter cela. 

La crème fraîche s’obtient à partir de la crème de lait en ajoutant une partie supplémentaire de matière grasse. Ce composant lipidique est extrait du lait par : surfaçage, centrifugation et isolement du sérum. La crème fraîche s’utilise pour faire de la crème fouettée. Ne subissant aucune modification physico-chimique substantielle, les protéines de la crème fraîche garantissent une excellente consistance à la mousse.

En conséquence, la crème fraîche est un ingrédient qu’on utilise aussi bien en pâtisserie qu’en cuisine.  Dans les crèmes ou les sauces, la crème fraîche favorise l’onctuosité et l’homogénéisation du goût. Testez les courgettes à la crème.

Un conseil de chez room services Paris, l’utilisation de crème fraîche permet de corriger les éventuels excès de sel.

Bienfaits:

La crème fraîche contient de nombreux nutriments. Ainsi, sa teneur élevée en matières grasses fournit un bol d’énergie. Elle a aussi une teneur élevée en minéraux tels que le phosphore et le calcium. Le phosphore contenu dans la crème fraîche aide à maintenir la santé des dents et des os. Le phosphore favorise aussi une bonne santé cardiaque. Quant au calcium que contient la crème fraîche, il aide les muscles du cœur.

La vitamine B12 présent dans la crème fraîche aide au maintien de diverses cellules présentes dans le corps humain. Elle assiste les fonctions importantes telles que la formation et l’entretien des globules rouges qui dépendent de cette vitamine. Elle préserve également les cellules nerveuses qui existent dans le corps humain, et maintient également un système nerveux sain.

Conservation:

La crème fraîche se conserve au réfrigérateur entre 0°C et 4°C dans un récipient fermé quatre à cinq jours après ouverture. La livraison de crème fraîche c’est une DLC longue.

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