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La Groseille x125g

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Origine 🇵🇹 • 46,40€/kg

Un fruit rouge mystérieux au goût subtile, la groseille à domicile.

La groseille est une baie de couleur rouge, lisse et brillante. On peut là classer en deux catégories : les groseilles à grappes et les groseilles à maquereau. Découverte en Asie dans des jardins botaniques, cette baie était répandue pour ses vertus médicinales.

Aujourd’hui, on comptabilise une cinquantaine de variétés de groseilles.

Vertus:

  • La groseille a donc de nombreux avantages, notamment celui de favoriser la satiété et ralentir les effets du vieillissement.
  • La vitamine C, les flavonoïdes et les composés phénoliques contenus dans la groseille sont d’excellents agents antioxydants permettant de diminuer les effets des radicaux libres sur l’organisme. Ces derniers sont les premiers responsables de la propagation des cancers, de l’accroissement des maladies coronariennes et du vieillissement cutané et tissulaire.
  • Les groseilles agissent aussi sur le ralentissement de la vidange gastrique et forment une barrière protectrice sur la flore intestinale contre les infections microbiennes

Conservation et dégustation:

  • Ainsi, si vous ne les consommez pas dans la journée après leur achat, vous pouvez les conserver 72 heures au réfrigérateur.
  • Pour les congeler, lavez les puis placez les dans un sac plastique en identifiant la date de congélation.
  • Ses baies agrémentent des entremets et permet de réaliser des tartes et des crumbles colorés. La groseille à domicile est la reine des gelées et des confitures, et donne de savoureux coulis, jus et ratafias. Ses baies agrémentent des entremets et permettent de réaliser tartes et crumbles.

Le prix initial était : 8,50 €.Le prix actuel est : 6,90 €.