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La Noix de coco

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Une noix de coco pour un peu de fraîcheur ?

La noix de coco en livraison, est le fruit comestible du cocotier, un arbre de la famille des palmiers. On les reconnait car ce sont de grosses boules brunes avec des coquilles très dures. Il faut être aguerri pour les ouvrir.

Les noix de coco sont probablement originaires de l’Indo-Malaisie. En effet,  c’est l’une des cultures les plus importantes des tropiques. La chair de noix de coco est une chair blanche et sucrée.

Elle est riche en matières grasses. Ainsi, la noix de coco peut être séchée, consommée fraîche ou transformée. Le lait de coco et l’huile de coco sont très appréciés. Le liquide de la noix, connu sous le nom d’eau de coco, est utilisé dans les boissons fraîches.

Quelles bénéfices?

La noix de coco regorge de nutriments. Elle est une source de graisses saturées d’origine végétale qui peuvent offrir des avantages pour la santé. La graisse de noix de coco provient principalement de l’acide laurique, un acide gras à chaîne moyenne. Ce type de graisses se décompose plus rapidement et ne s’accumule pas autant dans le sang que les acides gras à longue chaîne présents dans la viande et les produits laitiers.

C’est une excellente collation qui freine la sensation de faim.

De plus, la noix de coco en livraison régule le taux de cholestérol. Les triglycérides présents dans la noix de coco brûlent plus rapidement les graisses corporelles et supprime l’appétit. C’est pourquoi, la noix de coco est donc un bon choix lorsqu’il s’agit d’un régime faible en gras.

Outre ses bénéfices pour la santé la noix de coco est aussi un atout beauté. La teneur en matières grasses de la noix de coco nourrit votre peau, la gardant hydratée et souple pour s’assurer que la peau sèche n’entraînera pas l’apparition précoce de rides. De plus, sa forte teneur en monolaurine et acide laurique la rend antibactérienne et antifongique. Par conséquent, on vous la recommande lorsque vous avez des problèmes dermatologiques. Les antioxydants qu’il contient réduisent les dommages cellulaires et vous confèrent une beauté intemporelle

Comment conserver la noix de coco?

Les noix de coco se conservent dans un endroit frais. En effet, que ce soit le garde-manger, le réfrigérateur ou congélateur. Tant que les températures sont basses.  Ainsi, on supprime le risque d’infection par les micro-organismes, auxquels les noix de coco sont sujettes.

Ajoutez la noix de coco à votre panier fruits.

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