Loading...

La Patate Douce

Catégories : ,

Origine 🇫🇷• 3,80€/kg

Marre des frites de pomme de terre? Tentez une livraison de patate douce à domicile. 

La patate douce est un légume tropical à la chair orangée, jaune ou violette.

Ramenée par Christophe Colomb en Europe, elle était déjà cultivée dans l’Amérique tropicale et en Polynésie.

La patate douce est cultivée dans les régions tropicales du globe. Néanmoins, la France teste depuis quelques années une production locale. Le rendement est encore faible pour alimenter la totalité du marché national.

Vertus

  • Ce légume est très nutritif, et c’est une grande source de bêta-carotène, pour une bonne prévention de certains cancers, meilleure protection contre les infections, une bonne vision nocturne et pour ralentir le déclin cognitif.
  • Avec son index glycémique est moyen, la patate douce permet de lutter contre les envies de grignoter, apportant une agréable sensation de satiété aidant ainsi à mincir.
  • Sa teneur en antioxydants est très appréciable contribuant ainsi à réduire le risque cardio-vasculaire et à lutter contre les processus inflammatoires
  • Elle contient aussi de la vitamine C dans la chair, B6 dans la peau, des minéraux (potassium…) et des oligo-éléments.

Conservation et dégustation

  • Nous vous conseillons de la cuire et de la conserver au congélateur. Sinon, elle se conserve dans un lieu sec et relativement chaud.
  • En frite ou en purée, la patate douce est de plus en plus d’actualité dans nos assiettes.

Avec vos paniers de fruits et légumes, choisissez la livraison de patate douce.

3,50