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La Pomme Granny x4p

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Origine 🇫🇷 • 2,80€/kg

 

Besoin de vitamine? La pomme granny en livraison, c’est la solution pour varier vos petits déjeuners.

La pomme granny est originaire d’Australie où l’histoire dit que sa créatrice Maria Ann Smith testa un semis chanceux obtenant une pomme lisse, verte et brillante. En France, 10% de la production nationale est dédiée à la pomme granny, notamment dans l’Aisne avec presque de 120 000 tonnes par an.

Vertus

  • La Granny Smith est se montre particulièrement efficace pour protéger notre organisme. Certains des composés bioactifs, des fibres et des anti-oxydants de cette pomme défendraient notre flore intestinale.
  • Sa teneur en vitamine C permet un effet protecteur pour l’organisme, protégeant ainsi contre certaines maladies.
  • Les Granny Smith, célèbres pommes vertes, seraient parmi les variétés les plus efficaces pour lutter contre l’obésité.

Conservation et dégustation

  • Elle fera de délicieuses tartes avec une note d’acidité, elle sera parfaite en confitures, en gelées ou encore en sorbets rafraîchissants.
  • La pomme granny en livraison se conserve au réfrigérateur plusieurs semaines ou dans une corbeille à fruits plusieurs jours.
  • Elle se consomme essentiellement d’octobre à mai.

Des desserts aux entrées, de nombreuses recettes sont réalisables. Vous pouvez aussi la croquer crue, sa saveur juteuse et acidulé  est très appréciée.

3,50