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Le Pomelo x1p

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Origine 🇪🇸 • 2,91€/kg

Le pomelo, un agrume indispensable.

Souvent confondu avec le pamplemousse, la livraison de pomelos se différencie par sa taille et sa chair jaune amer ou rosé sucrée en fonction de la provenance. Le pomelo est un hybride naturel entre le pamplemousse et l’orange.

Concernant la production française, elle se localise essentiellement en Corse avec la célèbre variété « Ruby Star », pomelo IGP (Indication Géographiquement Protégé).

Vertus

  • Comme pour d’autres agrumes, le pomélo est riche en vitamine C.
  • Le pomelo a des propriétés reconnues pour l’arthrose et les maladies cardiovasculaires
  • Notre pomelo a des effets anti-inflammatoires et antioxydants réduisant les risques de cancers.
  • La livraison de pomelos est utilisée dans les cosmétiques car il nettoie la peau en profondeur.

 

Conservation et dégustation

  • Pour sa conservation, un pomelo peut se conserver sept jours dans un lieu sec et aéré. Au réfrigérateur, le pomelo peut se conserver dix jours.
  • Il se consomme principalement de janvier à mai.
  • Tout comme les agrumes, le pomelo se déguste sous toutes ses formes. Vous pouvez utiliser son goût légèrement acidulé pour garnir une salade composée ou une salade de fruits. Sa saveur fonctionne particulièrement bien avec la coriandre ou le thym.
  • En salade, en déssert ou en jus pressé, le pomelo est excellent pour une alimentation healthy et saine.

1,20