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La Tomme de Savoie IGP x250g

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Origine 🇫🇷 • 15,99€/kg

 

Livraison fromage Paris: la tomme de Savoie IGP. C’est un fromage français en livraison au lait de vache. Il se reconnaît par sa croûte grise bien fleurie qui cache une pâte trouée et légèrement caoutchouteuse. Ceci caractérise son goût rustique et doux. La tomme de Savoie est un fromage qui s’affine modifiant ainsi ses arômes. Plus la tomme est jeune plus son goût est doux, plus elle s’affine, plus son goût est typé, puissant, rustique. Cette tomme est la doyenne des fromages de Savoie. Le lait provient essentiellement de vaches de races locales.

La transformation du lait et l’affinage artisanal du fromage (du 30 jours à 3 mois) se réalisent uniquement en Savoie et en Haute-Savoie.

La Tomme de Savoie se consomme en apéritif comme un plat principal dans un gratin de pommes de terre. 

Pour sa conservation, Room Services Paris vous conseille de conserver votre fromage en livraison au réfrigérateur dans son papier d’emballage. Le plus pratique c’est de le placer dans le bac à légumes pour qu’il soit à une température entre 4 et 6 °.

Pour apprécier toutes les saveurs du fromage, sortez le du réfrigérateur une heure avant de le déguster.

3,99 

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