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Œufs plein air x6

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Origine 🇫🇷 • La boîte

Comment savoir si un œuf est bon à manger? La livraison d’oeufs à domicile pour faire l’expérience. 

Le terme “élevé en plein air” est généralement utilisé pour désigner tout animal autorisé à se déplacer librement dans les champs, plutôt que d’être confiné dans une cage ou un enclos. Les poulets élevés en plein air sont des poulets qui ont accès à l’herbe pendant au moins une partie de la journée. Les œufs élevés en plein air sont les œufs produits par ces poulets en France.

En règle générale, les poules élevées en plein air sont en meilleure santé et ont une alimentation plus nutritive que les poules constamment gardées dans des cages. En conséquence, les œufs qui sont des « œufs de poules élevées en plein air » ont tendance à avoir des coquilles plus dures, des jaunes plus dorés et une meilleure saveur que les œufs standard. Ils sont cinq à six fois plus gros que les œufs de caille. En omelette ou en brouillade ils sont excellents.

Bienfaits:

Les œufs de poulets élevés en plein air font partie des aliments les plus nutritifs. Ainsi, ils sont très riches en protéines, vitamines, minéraux, acides gras essentiels et antioxydants. En effet, ces  substances améliorent la santé en général et aident à maintenir un métabolisme sain et efficace. Les œufs sont riches en fer, phosphore, potassium, sélénium, zinc, cuivre, magnésium et manganèse. Les œufs plein air permettent d’avoir des quantités beaucoup plus élevées d’acide folique, B12, vitamine E, A, D, carotène, oméga-3. En outre, ils ont beaucoup moins de graisses saturées et de cholestérol.

Conservation:

La livraison d’oeufs se conservent au réfrigérateur pour une durée d’environ 20 à 28 jours.  Le mieux c’est de laisser les œufs dans leur contenant d’origine. Il est conçu pour les garder frais et les empêcher d’absorber les saveurs des autres aliments dans le réfrigérateur.

 

 

 

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