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Oignon jaune x5kg

Catégorie :

Origine 🇫🇷 • 1.99€/kg

Comment cuisiner un oignon jaune? La livraison d’oignon jaune en gros pour le découvrir.

L’oignon jaune est très courant en cuisine, il s’adapte à tous les plats, notamment les plats traditionnels. Particulièrement résistant et conservable, l’oignon jaune possède un gros bulbe pyramidal, d’une couleur allant du jaune paille au doré brillant. C’est une variété « longue durée », c’est-à-dire qu’elle se sème au cœur de l’hiver entre décembre et février. Ensuite pour la récolte il faut attendre l’été, de mi-juillet à fin août.

En raison de sa saveur intense, il s’utilise cuit car il donne en effet une douceur aux plats qui nécessitent une cuisson, comme les soupes, les sauces ou les ragoûts de viande. Grâce à ces qualités, il a trouvé une place d’honneur sur nos tables où il s’apprécie comme dans un rougail saucisse ou en omelette aux oignons et aux tomates.

Bienfaits:

Les oignons jaunes sont une bonne source de vitamine C, de vitamine B6, de folate, de potassium et de manganèse. De plus, ils fournissent des fibres alimentaires. Ils peuvent également ajouter beaucoup de saveur aux plats sans augmenter les calories, le sodium ou le cholestérol. Dès lors, cela signifie qu’ils constituent un excellent substitut aux sauces salées ou marinées lorsque vous recherchez un peu plus de fraîcheur.

Pour tirer le meilleur parti de toutes les propriétés de l’oignon jaune , mangez le cru. En effet, une série de substances bénéfiques se perd avec la cuisson.  Si vous ne pouvez pas le manger cru, l’alternative est de le faire cuire légèrement, en le blanchissant avec d’autres légumes de saison.

L’oignon jaune c’est aussi un remède naturel parmi les plus utilisés en médecine traditionnelle. Vous pouvez notamment faire un sirop contre la toux ou encore un cataplasme contre le rhume.

Conservation:

La livraison d’oignon jaune en gros se conserve parfaitement dans un endroit sec comme le garde-manger ou  une boîte en carton. L’humidité pouvant provoquer la croissance des micro-organismes on met l’oignon jaune à l’abri de l’humidité.

Le prix initial était : 9,95 €.Le prix actuel est : 6,50 €.