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L’Oignon rouge x500g

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Origine 🇫🇷 • 2.40€/kg

Quand utiliser un oignon rouge? Oignon rouge en livraison pour découvrir les bienfaits.

L’oignon rouge est donc un oignon de taille petite à moyenne, mesurent en moyenne 10 à 15 centimètres de diamètre. Il est de forme ronde à légèrement ovale. Il se cultive depuis l’Antiquité. En effet, les civilisations l’utilisaient pour se défendre de nombreuses maladies.

L’oignon s’enveloppe d’une fine peau rouge-violette, semblable à du papier, délicate et s’enlève facilement au toucher. Sa chair couleur violet foncé est ferme et croquante avec de nombreuses couches d’anneaux blancs et violets.

L’anthocyane contenu dans l’oignon rouge est responsable de sa couleur rouge. Les anthocyanes ou anthocyanes remplissent la fonction d’antioxydants et préservent la dégénérescence et le vieillissement des cellules.

Les oignons rouges sont donc croquants, piquants, sucrés et légèrement épicés crus. Lorsqu’ils sont cuits, leur saveur diminue et devient légèrement plus douce et sucrée. Il se prête à une large gamme de préparations culinaires savoureuses.  Une salade composée croquante.

Bienfaits:

L’oignon rouge est bon pour la santé. Et pour cause l’oignon rouge est riche en propriétés naturelles bonnes pour le corps.

Il aide notamment à réduire le taux de mauvais cholestérol. L’oignon rouge français contient de la vitamine C, du fer, de la vitamine E, du sélénium, de l’iode, du zinc et du magnésium. Il a des propriétés anti-grippales, anti-hémorragiques et tonifiantes pour les veines et les artères.

Il est aussi réputé pour son pouvoir diurétique et purifiant. Ainsi, ce légume favorise l’élimination de l’eau et diminue la rétention d’eau. Il aide également à réduire la toux et a un effet bénéfique sur l’asthme. C’est pourquoi manger de l’oignon rouge est un excellent atout pour avoir une santé de fer.

Conservation:

Conservez l’oignon rouge en livraison dans un endroit frais, sec et sombre. En effet, vous savez que l’humidité et la lumière conduisent à la moisissure et à la germination.

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