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Le Soja x1kg

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Origine 🇫🇷 • 2,10€/kg

Quel est l’intérêt de manger du soja? La livraison de soja à domicile pour commencer votre changement alimentaire.

Le soja est le fruit d’une plante herbacée appartenant à la famille des légumineuses. Le fruit en forme de petite gousse contient quelques graines semblables au haricot et de couleur très différente, du jaune au brun, du rouge au noir, selon la variété.

Les graines de soja produisent également de l’huile et de la farine. C’est une légumineuse peu calorique, savoureuse et très digeste. De nombreux dérivés dans notre alimentation s’obtiennent à partir du soja. Le soja s’utilise largement dans la cuisine asiatique. Notamment dans les sautés de viande ou dans les salades. C’est le meilleur ami d’une alimentation végétarienne.

Rappelons donc que parler de “lait” de soja est devenu impropre. Depuis 2017, une réglementation européenne stipule qu’il faut dire “jus” de soja. En pratique, le jus de soja peut remplacer le lait de vache dans toutes ses utilisations : en boisson, sur des flocons d’avoine ou des pétales de maïs.

Bienfaits:

Grâce à la lécithine, la livraison de soja abaisse le cholestérol et possède des qualités exceptionnelles. Notamment en tant qu’aliment diététique et thérapeutique. En conséquence, au cours des dernières décennies, le soja suscite l’intérêt des spécialistes de la nutrition du monde entier. C’est une protéine végétale riche.

Avec une haute valeur protéique la pousse de soja est un aliment complet. C’est un excellent constructeur pour les muscles, les os et les nerfs, puissant reminéralisant énergétique et équilibrant cellulaire, parfait pour les personnes intolérantes au lactose.

Conservation:

La livraison de soja à domicile se conserve au réfrigérateur dans un récipient alimentaire ou dans un grand bol. Sensible aux attaques bactériennes, il est très important de s’assurer de bien les conserver. Le soja est très fragile.

 

2,50